El Casco Histórico de San Francisco del Monte de Oro es el corazón fundacional de la localidad, situado en la Banda Sur, justo al cruzar el puente sobre el río San Francisco. Este sector fue el primer asentamiento de la población y aún hoy conserva el espíritu de sus orígenes, con calles tranquilas, fachadas centenarias y una atmósfera que invita a viajar en el tiempo.

La Plaza Sarmiento, núcleo social y cultural de la Banda Sur, es el punto de partida ideal para recorrer el casco histórico. Se cree que Domingo Faustino Sarmiento, figura clave en la historia argentina, participó en la delimitación de la plaza y sus alrededores, tomando como referencia la cercanía con el solar donde fundó su primera escuela en 1826, a los 15 años. Este rancho de adobe, conocido como “Escuela Rancho” o “Solar Histórico”, fue declarado Monumento Histórico Nacional en 1941 y puede visitarse para conocer el origen de la educación pública en el país.

Alrededor de la plaza se encuentran varios edificios emblemáticos: la Iglesia San Francisco de Asís, construida hacia 1772 y declarada parroquia en 1859, que aún conserva su campana original de 1813; la escuela; y numerosas casas de gran altura y ornamentación, típicas del siglo XIX. Caminar por estas calles es descubrir fachadas de adobe, galerías y detalles arquitectónicos que han resistido el paso del tiempo, ofreciendo una postal única y auténtica.